PyeongChang Tourist Information
 

메밀더덕롤까스

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관광자원유형

대표음식

소개

강원도의 더덕을 사용한 야채 돈까스로
얇게 썬 등심과 더덕, 야채로 롤을 만든 후,
메밀가루를 입혀 튀긴 메뉴


먼저 음식으로 치료하고 약으로 치료하니 음식 효능이 약의 절반도 넘는다는 뜻의 의식동원(醫食同源)!
매일 먹는 음식이 의약에 못지않게 중요하다 해서 우리 선조들이 쓴 말입니다.

사포닌이 다량 함유돼 산삼에 버금가는 더덕은 폐와 신장을 강화하고 항암과 소염, 피로회복에 집중력까지 챙겨주는
최고 건강식품입니다.
고지대에서 자랄수록 면역강화성분이 증가합니다.

강원도 더덕의 식감과 향에 돼지고기, 채소, 메밀가루, 사과 샐러드까지!
꿈을 향해 나아가는 이들의 몸과 마음까지 채워줍니다.

더덕롤까스
남녀노소, 누구나 좋아할 메뉴입니다.


판매업소
- 더덕향(주소: 강원도 평창군 봉평면 이효석길 118, T: 033-335-6888)
- 한국전통음식체험관(주소: 강원도 평창군 용평면 금당계곡로 2010-13, T: 033-332-0776, 음식만들기 체험)
- 산수명산(주소: 강원도 평창군 진부면 오대산3길 13, T: 033-333-3103)
- 다래식당(주소: 강원도 평창군 진부면 참솔길 20, T: 033-335-7632)

- 연슬네집
- 삼순네산채요리
- 약물산관광농원

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